Sur réservation, rejoignez le chef dans la cuisine historique du Monastère de Saint-Mont pour 1h30 de cours de cuisine centré sur les magnifiques produits de la région, suivi d’une dégustation des plats réalisés.

60€ par personne (minimum 2 personnes)

Si vous êtes prêt pour plus, n’hésitez pas à rejoindre notre Académie de Cuisine, pour des cours de cuisine en immersion avec logement, pour des séjour de 1 semaine à 3 mois.

L’Académie 1964

L’académie de cuisine vous offre la posibilité de vous plonger dans la cuisine. Pendant des séjours de 1 semaine à 3 mois, vous aurez la posibilité de rejoindre notre équipe de cuisine, et d’apprendre, au côté du chef Jean-Paul Tossens, tout les éléments de la cuisine, ainsi que de la gestion de restaurant, contact avec les fournisseurs, gestion des stocks, création de menus,….

Inclus dans les séjours:

  • Logement en chambre single
  • Repas le midi (possibilité de se faire à manger le soir)
  • Cours de cuisine le matin, ainsi que la préparation pour le service
  • Conseil lors des services le midi et le soir
  • Repas au restaurant « La Petite Table » le dernier jour
  • Veste de cuisine

1 semaine (Lundi au Samedi inclus) – 900€

1 mois – 3000€

3 mois – 8000€

Pour des renseignements complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter par mail (info@lemonasteredesaintmont.com) ou par téléphone (+33 6 32 86 46 11)